Tehnician laborant analize produse alimentare

Scurta descriere a companiei

Grupo Bimbo este cel mai mare grup de baking din lume, prezent in 35 de tari. Cu peste 150,000 de oameni parte din echipele companiei, in jurul lumii, si 234 de unitati de productie, scopul Grupo Bimbo este acela de a "hrani o lume mai buna" prin produse nutritive si delicioase. Printre cele mai puternice branduri care fac parte din portofoliul romanesc al grupului se numara: Vel Pitar, Trei Brutari, French Toast, Grau Intreg, Chef Gourmand 7 Seminte, Domneasca, Boiereasca, Postavaru, Poieni, TAKIS.

Cerinte

- Studii superioare în domeniul industriei alimentare/controlul calitatii produselor alimentare
- Experiență în industria alimentară, controlul şi expertiza produselor alimentare
- Cunoastinƫe de limba engleză - nivel mediu, constituie un avantaj
- Cunoștinƫe de operare MS-Office (obligatoriu) si SAP (constituie un avanataj)
- Persoană atentă la detalii, orientată spre calitate
- Abilitaƫi de comunicare şi lucru in echipă
- Disponibilitate de a lucra în schimburi (6.00-14.00/14.00 -22.00)

Responsabilitati

- Vei recepƫiona calitativ materii prime, ingrediente, ambalaje la intrarea în entitate şi vei verifica calitatea acestora prin examen organoleptic şi încercări de laborator/masurători, dupa caz
- Vei verifica corectitudinea buletinelor de analiză/declaraƫiilor de conformitate la fiecare recepƫie
- Vei înregistra rezultatele verificărilor/analizelor/măsuratorilor efectuate la receƫie conform procedurilor interne şi vei iniƫia rapoarte de neconformitate, dupa caz
Vei executa analize organoleptice şi fizico-chimice, dupa caz, conform standardelor aplicabile
- Vei informa MSMC asupra neconformităƫilor constatate
- Vei urmări asigurarea şi controlul calităƫii produselor finite
- Vei monitoriza contraprobele de laborator si vei urmări stabilitatea parametrilor stabiliƫi în specificaƫiile tehnice pe toată perioada termenului de valabilitate
- Vei comunica în timp util şefului direct ierarhic şi departamentelor implicate rezultatele înregistrate/abaterile constatate în urma monitorizărilor/analizelor de laborator
- Vei verifica prin sondaj produsul finit aflat la livrare sau recepƫionat, vei emite sau vei solicita documente de calitate
- Vei verifica depozitarea ingredientelor în vederea respectării cerinƫelor de depozitare pe categorii de alergeni/non alergeni
- Vei initia rapoarte de neconformitate sub îndrumarea şi avizarea MSMC
- Vei verifica respectarea condiƫiilor de igienă şi curaƫenie, vei efectua teste de sanitatie interne, vei urmări încheierea corecƫiilor si acƫiunilor corective dispuse
- Vei verifica şi asigura funcƫionarea corectă a aparatelor din dotare şi vei sesiza MSMC de orice funcƫionare defectuoasă a aparaturii utilizate/reactivi expirati

Alte informatii

- Contract de muncă pe perioada nedeterminată
- Te vei putea dezvolta folosind platforma internaţională de training online
- Tichete de masă – valoare 35 ron/zi
- Concediu de odihnă (min 21 zile - max 25 zile) în funcție de vechimea totală în muncă
- Ajutoare financiare acordate pentru evenimente deosebite
- Transport decontat integral (bilete/abonamente)
- Sporuri: spor de ore suplimentare (200%), spor de weekend/spor de sarbătoare legală
- Alte beneficii conform politicii salariale si contractului colectiv de munca.

Beneficii

• Prime de vacanta
• Prime ocazii speciale (ex: Paste, Craciun, 8 mar etc)
• Training-uri
• Certificari/Atestate
• Abonament Bookster
• Decontarea transportului
• Petreceri/evenimente companie
• Telefon mobil
• Tichete de masa
• Tichete de vacanta